Davlumbazlar ve Yer Izgaraları
1. Davlumbazlar
Tanım
- Davlumbaz: Mutfaklarda yemek pişirme sırasında oluşan duman, buhar, koku ve yağ partiküllerini çekip dışarı atan havalandırma sistemidir.
Türleri
-
Duvar Tipi Davlumbazlar:
- Özellikler: Duvara monte edilir, genellikle geniş mutfaklarda kullanılır.
- Avantajlar: Yüksek çekiş gücü, geniş kapsama alanı.
-
Ada Tipi Davlumbazlar:
- Özellikler: Mutfak adası üzerinde asılı olarak kullanılır.
- Avantajlar: Estetik görünüm, merkezi yerleşim.
-
Gömme Davlumbazlar:
- Özellikler: Dolap altına veya tezgah üstüne entegre edilir.
- Avantajlar: Gizli tasarım, kompakt yapı.
Avantajları
- Hava Kalitesi: Mutfakta oluşan kötü kokuları ve zararlı maddeleri dışarı atarak hava kalitesini iyileştirir.
- Temizlik ve Bakım: Yağ ve buhar partiküllerini toplar, böylece mutfak yüzeylerinin temiz kalmasına yardımcı olur.
- Güvenlik: Yangın riskini azaltır, mutfakta güvenli bir çalışma ortamı sağlar.
2. Yer Izgaraları
Tanım
- Yer Izgaraları: Zemin yüzeyinde kullanılan, suyun ve diğer sıvıların kolayca tahliye edilmesini sağlayan metal ızgaralardır.
Türleri
-
Paslanmaz Çelik Yer Izgaraları:
- Özellikler: Korozyona dayanıklı, hijyenik.
- Kullanım Alanları: Ticari mutfaklar, gıda işleme tesisleri.
-
Dökme Demir Yer Izgaraları:
- Özellikler: Dayanıklı, ağır hizmet tipi.
- Kullanım Alanları: Endüstriyel alanlar, garajlar.
Avantajları
- Drenaj Etkinliği: Suyu ve diğer sıvıları hızla tahliye eder, zeminin kuru kalmasını sağlar.
- Hijyen: Bakteri ve küf oluşumunu engeller, hijyenik bir ortam oluşturur.
- Dayanıklılık: Ağır yüklere ve yoğun trafiğe dayanıklıdır.
Kullanım Alanları
-
Davlumbazlar:
- Ev Mutfakları: Yemek pişirme sırasında oluşan kokuları ve dumanı azaltır.
- Restoran Mutfakları: Yoğun kullanıma uygun, yüksek kapasiteli hava çekişi sağlar.
- Endüstriyel Mutfaklar: Büyük ölçekli yemek üretiminde verimli havalandırma.
-
Yer Izgaraları:
- Ticari Mutfaklar: Sıvı dökülmelerini hızlıca tahliye ederek hijyen sağlar.
- Gıda İşleme Tesisleri: Üretim alanlarında hijyen ve güvenlik standartlarını korur.
- Endüstriyel Tesisler: Ağır ekipmanların bulunduğu alanlarda dayanıklılık sunar.
Sonuç
- Özet: Davlumbazlar ve yer ızgaraları, mutfak ve endüstriyel alanlarda hijyen, güvenlik ve işlevsellik sağlar.
- Kapanış: Bu ekipmanlar, çalışma ortamlarının temiz ve güvenli olmasına katkıda bulunarak verimliliği artırır.
- Hizmet Bölgeleri:Adana, Adıyaman, Afyonkarahisar, Ağrı, Aksaray, Amasya, Ankara, Antalya, Ardahan, Artvin, Aydın, Balıkesir, Bartın, Batman, Bayburt, Bilecik, Bingöl, Bitlis, Bolu, Burdur, Bursa, Çanakkale, Çankırı, Çorum, Denizli, Diyarbakır, Düzce, Edirne, Elazığ, Erzincan, Erzurum, Eskişehir, Gaziantep, Giresun, Gümüşhane, Hakkâri, Hatay, Iğdır, Isparta, İstanbul, İzmir, Kahramanmaraş, Karabük, Karaman, Kars, Kastamonu, Kayseri, Kilis, Kırıkkale, Kırklareli, Kırşehir, Kocaeli, Konya, Kütahya, Malatya, Manisa, Mardin, Mersin, Muğla, Muş, Nevşehir, Niğde, Ordu, Osmaniye, Rize, Sakarya, Samsun, Şanlıurfa, Siirt, Sinop, Şırnak, Sivas, Tekirdağ, Tokat, Trabzon, Tunceli, Uşak, Van, Yalova, Yozgat, Zonguldak